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爆炒对火力的要求高。猛火能让油温瞬间升高，炙热的油温，快速的翻炒，热量在短时间内均匀渗透至食材纤维，呈现食物色香味的理想状态。猛火速成的菜肴，还未上桌就香气诱人，色泽鲜亮，令人食欲大开。

方太极火®直喷系列燃气灶，热负荷高达4200w，有效火力较普通燃气灶提升25%。猛烈而高效的火力，不仅提升了菜肴的品相、口感和营养，还缩短了你的烹饪时间，让全家更快用美餐。

方太极火®直喷系列燃气灶，热效率65%（国家一级能效热效率63%）。燃气灶热效率越高，能量转化率越强，燃气灶越节能。

煲汤和精炖，都离不开小火。煲汤精炖的火力够小，时间够足，汤底清澈不浊，同时让肉中的鲜香物质尽可能的溶解出来，使汤格外醇鲜。

方太极火®直喷系列燃气灶，小火为200w，可对食物进行保温，让家人随时享受温度刚刚好的美味。

极火®直喷系列实现旋钮的正反两种调节，能做到外环火和内环火同步变小和逐级变小，分别得到“同步小火”和“保温火”两种小火，满足烙饼、保温不同的小火需求。

无论是清蒸炖煮，还是浓油赤酱，7段火力，能满足你不同的火力需求。从4200w爆炒火到200w保温火，全幅火候，让下厨变得更得心应手。

中国厨房的炒锅，不仅材质多样，形状也不尽相同，圆底的、平底的……不同的锅，需要不同的火。方太极火®直喷系列，特有锥形火焰能根据锅底不同形状而变化， 贴合锅底。