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爆炒对火力的要求高。猛火能让油温瞬间升高，炙热的油温，快速的翻炒，热量在短时间内均匀渗透至食材纤维，呈现食物色香味的理想状态。猛火速成的菜肴，还未上桌就香气诱人，色泽鲜亮，令人食欲大开。

方太高效直喷系列燃气灶，热负荷为4100w，高效大火力。猛烈而高效的火力，不仅提升了菜肴的品相、口感和营养，还缩短了你的烹饪时间，让全家更快用美餐。

方太极火®直喷系列燃气灶，热效率63%，达到国家一级能效标准，燃气灶热效率越高，能量转化率越强，燃气灶越节能，火力越猛。

煲汤和精炖，都离不开小火。煲汤精炖的火力够小，时间够足，汤底清澈不浊，同时让肉中的鲜香物质尽可能的溶解出来，使汤格外醇鲜。

方太高效直喷系列燃气灶，火盖上的稳焰圈，能让小火够稳，抗干扰，可以放心安心煲老汤。

方太高效直喷系列燃气灶，拥有多段火力，无论是清蒸炖煮，还是浓油赤酱，能满足你不同的火力需求。从爆炒火到煲汤火，全幅火候，让下厨变得更得心应手。